Студенти групи ГРС-2/1 спеціальності «Готельно-ресторанна справа» на практичному занятті з дисципліни «Барна справа» занурилися у світ професійної міксології разом із барменом ресторану «ЛАЙМОН» Артемом Печерським.
Ми не просто змішували інгредієнти, а разом із нашим гостем розбирали:
? техніки приготування напоїв;
? секрети професійного інвентарю;
? досвід та лайфхаки: Артем поділився професійними фішками, яких не знайдеш у підручниках.
Готували безалкогольні коктейлі та проводили дегустацію. Завдяки таким зустрічам студенти отримують потужну мотивацію та реальний досвід для професійного зростання. Запрошуємо переглянути нашу сторінку rcit_hotel.busine, як пройшла практична частина!
Оксана АРТЕМЮК
