30 вересня 2025 рік
Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» Рівненського фахового коледжу інформаційних технологій продовжують активно здобувати практичний досвід у реальних умовах сучасних підприємств індустрії гостинності та харчового виробництва.

Практичне заняття у готельно-ресторанному комплексі «Optima Collection Бергшлосс» Здобувачі освіти груп ГРС-2/1, ГРС-2/2, ХТ-3/1 та ХТ-3/2 відвідали готельно-ресторанний комплекс «Optima Collection Бергшлосс», де провели цікаве та пізнавальне практичне заняття.

Метою візиту було ознайомлення з роботою сучасного готельно-ресторанного закладу та закріплення знань, отриманих на парах. Працівники комплексу радо зустріли студентів, провели екскурсію територією та ознайомили з особливостями роботи персоналу.

Учасники побачили, як здійснюється прийом гостей, оформлення та сервірування столів, обслуговування клієнтів, а також організація роботи кухні. Особливо захопливим став момент, коли студенти мали змогу самостійно спробувати приготувати каву, дізнатися більше про роботу бармена, адміністратора та інших працівників закладу. «Було дуже пізнавально! Те, що ми вивчаємо в теорії, тут ми побачили на практиці», — поділилися враженнями учасники.

Такі заняття мотивують студентів до подальшого професійного розвитку та формують розуміння реальних умов роботи у сфері гостинності.

Ольга КАЧАН