Головною метою роботи циклової комісії - впровадження новітніх, високоефективних методів навчання, що забезпечують єдність теоретичної та практичної підготовки для формування конкурентноздатного фахівця на ринку праці.
Основні завдання циклової комісії:
- Підвищувати професійний рівень викладачів шляхом застосування інноваційних педагогічних технологій;
- Впровадження в навчальний процес новітніх технологій навчання;
- Розвивати здібності та зацікавленість здобувачів освіти у вивченні дисциплін професійного циклу; сприяти розвитку творчої активності здобувачів освіти;
- Вдосконалювати систему самостійної підготовки здобувачів освіти.
Матеріально-технічне забезпечення навчального процесу здобувачів освіти:
- сучасна навчальна лабораторія для відпрацювання лабораторних робіт;
- навчальний ресторан з організації обслуговування та сервісу в закладах ресторанного господарства;
- навчальні кабінети, обладнані сучасним устаткуванням, мультимедійними засобами;
- тематичні презентації лекційного та практичного матеріалу.
Здобувачі освіти беруть участь у конференціях, конкурсах, фестивалях професійної майстерності, де займають призові місця, майстер-класах із кулінарного та кондитерського мистецтва, у провідних закладах ресторанного господарства та готельно-ресторанних комплексах.

Склад циклової комісії

Сухецька Анна Сергіївна, голова циклової комісії,   викладач, спеціаліст вищої категорії, старший викладач

В'юн Марина Іванівна, викладач фахових дисциплін, спеціаліст вищої  категорії

Артемюк Оксана Аркадіївна, викладач фахових дисциплін, спеціаліст першої категорії

Чуприна Наталія Ярославівна, викладач фахових дисциплін, спеціаліст

Прокопчук Ольга Василівна, викладач фахових дисциплін, спеціаліст

Репута Інна Анатоліївна, викладач фахових дисциплін, спеціаліст

Зиль Надія Федорівна, майстер виробничого навчання, найвищий тарифний розряд

Гусевик Ганна Мілентіївна, майстер виробничого навчання, найвищий тарифний розряд